近年来，全球消费者对多元化风味食品的喜爱持续攀升，特别是深受欢迎的Tex-Mex风味系列。作为结合了德州（Texas）和墨西哥（Mexico）风味的美食类型，Tex-Mex食品以其独特的辣味、香料和创新搭配，俘获了众多食客的味蕾。芬兰著名食品饮料企业Paulig敏锐洞察此市场趋势，宣布将在西班牙巴塞罗那的Berga工厂投资1200万欧元用于扩充Tex-Mex生产线。这一战略举措不仅彰显了Paulig对该领域的坚定信心，更是对全球食品市场变革的积极响应。Paulig作为Santa Maria、Paulig和Conimex等知名品牌的母公司，深入挖掘Tex-Mex细分市场的增长潜力，其Tex-Mex业务占公司整体销售额约半壁江山。此次投资计划于2026年底投产，新建的面粉玉米饼生产线将极大提升产能，同时预计未来五至六年内创造30个就业岗位。
该生产线将安装于现有Berga工厂区域，工厂将针对生产需求进行适应性改造，力求最大化基础设施的利用效率，避免因等待新增建设而产生的时间和成本浪费。Paulig首席执行官Rolf Ladau表示，这次投资行动不仅旨在提升产量，更体现了Paulig作为食物文化引领者的远见，致力于不断丰富欧洲市场的Tex-Mex产品供应。全球食品消费者口味的转变带动了异国美食的蓬勃发展，Paulig正抓住这一机遇，推动产品创新和市场响应速度，以适应日新月异的消费需求。该公司强调，投资将促进更加敏捷与创新的生产模式，同时深度融合可持续发展理念，推动本地经济一体化，使生产体系更具环保意识和社会责任感。实际操作中，Paulig通过优化现有基础设施，提高生产效率，同时确保生产流程符合环保和节能标准，从而实现绿色制造的目标。Paulig在西班牙约有350名员工，全球员工则超过2400人，年营业额达12亿欧元。
此次扩大Tex-Mex生产的投资，恰逢Paulig战略布局调整之际，公司正积极开拓高增长潜力的食品细分市场，包括Tex-Mex和休闲零食，同时稳步进军亚洲美食领域。2024年12月，Paulig完成对荷兰知名亚洲品牌Conimex的收购，进一步巩固其在亚洲美食市场的地位。Conimex产品涵盖亚洲餐食配料、鱼虾饼干、浓汤和调味酱料，将与Paulig的世界食品业务无缝整合，使集团产品线更加多元丰富。此外，Paulig在2024年10月收购了英国Panesar Foods，后者专业生产各类酱料、莎莎和调味品，这些并购活动显著扩展了Paulig的产品矩阵和供应链整合能力，强力支撑其多区域业务增长战略。在全球经济和消费者趋势双重驱动下，Tex-Mex食品需求呈现稳健上升态势。Paulig此次对Berga工厂的扩产计划不仅是对市场信号的快速响应，更体现其系统布局中提升供应链弹性和产品本地化生产的重要步骤。
通过依托西班牙地理优势，Paulig能够更好地满足欧洲各国对Tex-Mex食品的巨大需求，同时缩短物流周期，降低运输成本，实现成本效益的最优化。与此同时，Paulig积极践行可持续发展理念，采取创新技术降低碳足迹，提升资源利用效率，确保企业发展与环境保护两翼齐飞。Paulig的战略调整展现了其作为全球食品领先企业的远见卓识，能够快速捕捉到风味趋势变化和消费升级带来的商业机会。在全球食品产业多样化和跨文化交流日益加深的背景下，Tex-Mex产品因融合出色的异域风味极具吸引力，被视为推动消费者多样体验的重要途径。Paulig通过投入研发新品、提升生产能力和加强品牌建设，努力满足不同市场的个性化需求，进一步巩固其市场领先地位。总体来看，Paulig此次在西班牙Berga投资Tex-Mex工厂，既是集团对全球食品风向的精准把握，也是其持续创新、强化供应链、实现可持续发展的重要里程碑。
未来，随着消费者对健康、美味和便利食品需求不断增加，Paulig将持续扩大在Tex-Mex及世界食品领域的布局，积极探索更多新品类和市场，力争成为引领全球多元饮食文化发展和食品创新的标杆企业。
