在非洲的茂密丛林深处,黑猩猩们每天酣畅淋漓地享用一种特殊的"饮料" - - 发酵水果。最新科学研究表明,这些活泼聪明的灵长类动物每日摄入的酒精量与人类喝一杯普通啤酒所含的酒精相当,令人对野生动物与自然界酒精消费的关系产生浓厚兴趣。饮酒历来被视为人类文化和社会习惯的重要组成部分,但黑猩猩的"酒精饮用"习性启示我们,这一行为可能远远早于人类文明的起源。科学家们通过深入乌干达基巴莱国家公园和象牙海岸的塔伊国家公园的实地调查,首次成功测定了野生黑猩猩的日常酒精摄入量。在研究中,团队采集认证野生黑猩猩喜爱的各种水果,特别是桑葚、无花果等天然发酵率较高的果实,测量其所含的乙醇含量。虽然单个水果中的酒精浓度通常不足0.5%,但黑猩猩每天消耗约4.5公斤的成熟水果,累积摄入的纯乙醇可达14克。
按照人体饮酒标准,这相当于一份标准饮料剂量或半品脱5%酒精度啤酒。研究负责人之一加州大学伯克利分校的阿列克谢·马罗指出,无论是雄性还是雌性黑猩猩,都维持着相近的酒精摄入水平。这说明饮酒现象并非偶然或个别行为,而是他们饮食结构和生态环境的自然产物。该团队还观察到黑猩猩特别偏爱无花果,这种果实的发酵机率及酒精含量相对较高。人们或许会联想到,当大量摄入含有酒精的食物时,动物是否会产生醉酒反应?出人意料的是,尽管日常酒精摄入量不低,黑猩猩并未明显表现出醉酒症状。马罗表示,要达到醉酒状态,黑猩猩需吞食更多的水果,甚至可能引起腹胀。
随着摄入持续累积,黑猩猩似乎对酒精有天然的耐受力,这与人类部分人群的酒精代谢能力相似。著名生物学家罗伯特·达德利教授提出"醉猴假说",认为人类对酒精的喜好基因起源于灵长类祖先长时间依赖含酒精的成熟水果作为高能量食物的进化优势。换言之,酒精不仅带来卡路里补充,也可能成为古代灵长类社会中重要的交流媒介。该观点得到了此次实地实证的有力支持。事实上,黑猩猩对于酒精的喜爱并非孤例。越来越多的研究显示,自然界中多种动物均表现出动用发酵食物的倾向。
像是南美洲的慢猴以及某些鸟类和昆虫都会摄食带有低浓度乙醇的食物来源,从而实现能量获取和行为调控。令人好奇的是,2015年在西非几内亚的一支黑猩猩群体中,科学家发现它们的"饮酒"习惯甚至固定到每天早晨起床后就开始品尝发酵果实,晚上休息前结束全天的饮酒活动,几乎与人类的社交饮酒时间吻合。最新发布的影像资料也捕捉到黑猩猩围坐一起,似乎通过"共享发酵非洲木瓜"的行为加强族群间的社交纽带。从大自然回归人类生活,结合公共健康视角,英国国家医疗服务体系(NHS)建议成年人每周酒精摄入量不要超过14个单位(1单位等于8克纯酒精)。虽然黑猩猩每日的摄入量相对较低,远低于人类饮酒水平,但最新科学研究表明,目前尚无完全安全的酒精摄入阈值。社会各界应高度重视动物行为和生物进化的内在联系,探讨更科学的饮酒规范和健康理念。
总之,黑猩猩通过大量食用天空和森林赐予的发酵果实,无意识中摄入与人类半品脱啤酒等量的乙醇,为我们揭示了饮酒作为行为的古老根源及其生物学意义。这不仅让生物学家重新审视灵长类群体的生态适应性,也激发公众对动物智慧及自然生态系统复杂性的深刻思考。随着研究的不断深入,我们对人与自然连结的理解将不断丰富,某种程度上,黑猩猩的"自然饮酒习惯"可能正是进化故事中一段鲜活生动的注脚。 。
