近日，康尼格拉品牌（Conagra Brands）宣布，将其拥有多年的经典罐装意大利食品品牌Chef Boyardee出售给私募股权公司Brynwood Partners旗下的Hometown Food公司，交易金额高达6亿美元。此次交易涵盖了品牌旗下的保质期长的罐装和瓶装意大利面产品，同时还包括位于宾夕法尼亚州的生产工厂。但交易并未涉及Chef Boyardee的冷冻炒锅餐产品，这部分产品的许可权将继续由康尼格拉持有。这起收购预计将在2025年8月底之前完成，即康尼格拉财年第一季度结束前实现交割。 Chef Boyardee作为一个具有悠久历史和文化积淀的品牌，主要生产罐装意大利面食系列，如牛肉馄饨柔面和肉丸意面，深受消费者喜爱。这个品牌由意大利移民Hector Boiardi在20世纪初创立，他的家庭食谱经过专业加工制成便捷食品，成为美国市场的经典产品。
康尼格拉在2000年通过收购International Home Foods公司获得了Chef Boyardee品牌，至今已有近25年的管理历程。 这次品牌出售符合康尼格拉当前的战略重点，即更加聚焦于增长潜力更大的零食和冷冻即食两大业务板块。康尼格拉旗下拥有如Slim Jim肉干和Angie's Boomchickapop爆米花这类零食品牌，同时在冷冻食品领域有健康选择（Healthy Choice）和Marie Callender's等知名品牌。近年来，康尼格拉陆续剥离了部分边缘业务，例如花生酱品牌Peter Pan和Wesson食用油，同时也新增了高端肉干品牌Fatty，旨在优化品牌组合和提升整体竞争力。 康尼格拉首席执行官Sean Connolly在声明中表示，出售Chef Boyardee品牌是公司重塑品牌组合的又一重要里程碑，既有利于提升长期增长潜力，也有助于偿还债务，增强财务弹性。康尼格拉自2018年以109亿美元收购Pinnacle Foods以来，谨慎采取少量大的并购动作，重点放在现有资产的投资和债务回收上。
此次卖出Chef Boyardee不仅释放了约4.5亿美元的年销售收入，还为公司未来可能的大型并购提供了资金支持。 从私募股权公司的角度来看，Brynwood Partners此次通过旗下的Hometown Food完成对Chef Boyardee的收购，是其近40年历史上最大的一笔投资。Brynwood Partners的CEO Henk Hartong表态称，将着力为Chef Boyardee注入新的活力，快速拓展更多产品形式，实现品牌的全面焕新。在品牌创新、营销升级和渠道扩展方面，均寄予厚望，希望将这个传统品牌打造为更加现代化且符合当代消费者需求的食品选择。 此举也反映出食品行业当前的市场动向。随着消费者生活方式的改变和健康意识的增强，即食食品和零食市场的需求日益增长。
许多食品公司纷纷调整战略，集中资源发展高增长领域，而剥离部分传统但增长缓慢的资产已成为趋势。Chef Boyardee作为经典但相对成熟的品牌，适合通过专业的私募股权运营团队实现品牌转型，引入创新元素，捕捉新市场机遇。 据数据统计，Chef Boyardee产品在康尼格拉2024财年贡献了约4.5亿美元的净销售额，占据了重要的市场份额。此次交易不仅将现金注入康尼格拉的资金池，也有助于其更加专注于零食和冷冻餐市场的深耕细作。长期来看，康尼格拉有望凭借更精简的业务结构，提升运营效率，增强盈利能力和股东回报。 此外，康尼格拉保留了Chef Boyardee冷冻炒锅餐的许可权，体现出其对冷冻食品市场的战略重视。
通过这种灵活的许可安排，康尼格拉仍可从该类产品的销售中获得收益，同时保持业务的灵活性和创新动力。 总体上，康尼格拉出售Chef Boyardee品牌的决定，是基于当前食品行业的市场环境和企业自身战略调整的综合考量。通过优化品牌组合，康尼格拉正朝着聚焦快速增长品类和提升品牌现代感的方向稳步推进。与此同时，Brynwood Partners对Chef Boyardee的收购，昭示着一个老牌食品品牌将在新的资本和管理团队的推动下焕发新生，迎接未来消费市场的挑战与机遇。未来，Chef Boyardee或将推出更多创新产品，拓展至不同的销售渠道和消费场景，继续在方便快捷的家庭用餐领域占据重要地位。 这次交易的完成预计将不仅影响康尼格拉的财务状况和业务战略，也将成为私募股权在食品行业中积极布局的一个典范。
随着消费趋势的持续演变，食品巨头和投资方如何通过品牌盘活、资源整合和产品创新实现价值提升，成为行业关注的焦点。Chef Boyardee的未来走向，备受业内外期待。
