在现代社会，忙碌的生活节奏让家庭餐饮规划成为许多人的难题。尤其是在荷兰，面对多样化的饮食需求和不断变化的日程安排，如何高效且健康地准备每日餐食成为普遍关注的焦点。作为回应，荷兰最大的连锁超市Albert Heijn推出了一款名为Steijn的人工智能助手，结合微软Azure AI Foundry的强大技术，为用户提供个性化餐饮方案，彻底改变了人们的用餐体验。 Steijn的诞生基于Albert Heijn长达138年的食品服务经验和庞大的用户基础。作为荷兰规模最大、拥有1200家门店的超市品牌，Albert Heijn每周的活跃用户达到了500万人，约占全国人口的三分之一。面对如此庞大的顾客需求，传统的餐饮规划方式难以满足用户对效率、营养和多样性的复杂期待。
Steijn通过融合超过2万条Albert Heijn丰富的食谱资源，搭配全面的营养信息和实用的烹饪建议，成为消费者随手可得的智能膳食规划伙伴。 Steijn的核心优势在于它的智能交互体验和强大功能支持。用户只需通过Albert Heijn的手机应用启动Steijn聊天助手，即可用自然语言表达当天的用餐需求，无论是时间限制、饮食偏好还是特殊食材使用需求，Steijn都能迅速理解并给予精准回应。比如当Kelly Willems描述她和家人参与社区健走活动，需要提前准备高蛋白轻食时，Steijn立即推荐了诸如鸡肉沙拉之类符合条件的菜谱，同时生成购物清单，方便她快速完成采购。 更值得一提的是Steijn还有扫描冰箱内容推荐菜谱的功能。用户只需用手机拍摄冰箱内部，Steijn便会智能识别现有食材，基于这些原料推荐适合的菜品，这不仅帮助用户减少食材浪费，也提升了家庭用餐的灵活度和新鲜感。
无论是临时改变计划还是尝试新口味，Steijn都能提供多样化的方案，满足个性化需求。 这个智能助手的背后，离不开Albert Heijn产品经理Norman van Ameyden及其团队的创新实践。他们仅用三个月时间，借助微软Azure AI Foundry平台的开发环境和Azure OpenAI技术，快速完成Steijn的设计、测试和上线。Azure AI Foundry为团队提供了方便的模型自定义、试验环境及强大的搜索功能，加速了产品迭代效率，确保了Steijn在正式投入使用前经过充分调试与优化。 除此之外，数据安全与用户隐私也是Steijn设计的重点。通过采用Azure AI Content Safety技术，系统可自动检测并屏蔽不当内容，所有用户交互信息均被匿名处理并在30天内删除，保障了用户的安全与信任。
这在AI应用日益普及的今天，树立了良好的示范标杆。 用户反馈显示，Steijn不仅提升了用餐规划的便捷性，还有助于家庭改善饮食结构。Sander van Straaten这位阿姆斯特丹的自由职业者表示，通过Steijn推荐的快捷健康菜单，他既节省了大量备餐时间，又为孩子们提供了更为丰富和均衡的营养选择。Kelly Willems体验到Steijn带来的多样化创新，尝试了此前未曾使用的食材如扁豆，意外发现了全新的美味，增强了家庭餐桌的趣味性和健康性。 食物浪费问题一直是全球食品产业的重要议题。Albert Heijn明确提出了到2030年将食物浪费减少50%的目标，而Steijn正扮演着积极推动者的角色。
它不仅根据用户冰箱中的剩余食材进行合理推荐，还附带科学的储存建议，延长食材保鲜周期。结合Albert Heijn先进的需求预测系统和动态定价策略，促销信息实时调整，帮助用户以更优惠的价格购买即将过期的商品，实现经济效益与环境保护的双赢。 整体而言，Steijn代表了人工智能在零售和家庭生活领域的深度融合。它满足了现代消费者对餐饮便利性、健康性和可持续性的多重需求，为荷兰乃至更广泛地区的用户带来了智能化餐饮规划的全新体验。未来，随着AI技术的不断发展与应用范围的拓展，Steijn有望进一步增强个性化推荐能力，丰富交互方式，甚至基于用户健康数据实现更加精准的营养管理。 结合微软在云计算和AI领域的领先优势，Albert Heijn成功将Steijn打造成为智能餐饮助手的标杆产品，这不仅提升了品牌的数字化竞争力，也推动了整个食品零售行业的数字转型。
随着越来越多消费者习惯于依赖人工智能辅助决策，Steijn和类似产品无疑将在改善生活质量、促进健康饮食习惯、实现资源可持续利用等方面发挥更大影响。 总结来看，Steijn不仅是一个技术创新的产物，更是回应现代人生活需求的智慧解决方案。它通过便捷的智能对话、海量数据整合、个性化菜单推荐和环保节约理念的融合，为荷兰家庭的餐饮规划带来了革命性的改变。未来，人们或许会习惯每天晚餐前与Steijn轻松交流，“今晚吃什么”不再是难题，而是一场有趣的美食探索旅程。
