奥特克集团收购德国本土烘焙品牌Kathi，深耕东部市场迎来发展新机遇

德国食品巨头奥特克集团近期宣布将收购本地知名烘焙产品制造商Kathi，此举在业内掀起广泛关注。奥特克集团作为历史悠久的家族企业，一直致力于拓展食品领域的市场份额，而这次并购契机，则为其进一步深耕德国尤其是东部地区市场提供了难得的机遇。Kathi自1951年成立以来，凭借丰富的产品线和优质的品牌形象，逐步成为当地烘焙原材料和成品的领先企业。两者的结合预计将带动业务增长，并增强整个集团在竞争激烈的食品行业中的综合实力。奥特克集团对这次收购的含义进行了深入解析，强调Kathi在东德市场的强大影响力，以及其产品的多样性和创新性将成为集团整体食品版图的重要补充。Kathi主营超过五十种烘焙产品，涵盖海绵蛋糕、水果蛋糕、松饼的预制混合粉，同时还涉及即烤披萨面团、即食糕点和冷冻蛋糕等丰富领域。

这为奥特克集团带来了较为完善且细分的产品生态，满足了不同消费者多样化的需求。此次交易完成后，Kathi仍将由现任总经理Marco Thiele领导运营，确保品牌的稳定发展及现有业务模式得以延续。Thiele本人表示，在当前经济环境复杂且市场竞争激烈的背景下，找到像奥特克这样强有力且志同道合的合作伙伴，对Kathi的未来创新升级和可持续发展意义重大。奥特克集团管理层成员Carl Oetker称赞Kathi作为家族经营企业的价值观与奥特克集团高度契合。他强调双方将共同致力于保持Kathi作为高效且创新的合作伙伴身份，不断为消费者和客户提供优质的产品和服务。本次收购还有助于奥特克集团调整自身内部结构。

2025年3月，集团开始管理层改组，由Carl Oetker接替Dr Albert Christmann成为执行董事会主席。通过这次并购，奥特克集团不仅强化了其食品部门的实力，同时也提升了整体战略布局的灵活性和市场响应能力。作为Dr August Oetker KG的控股公司，奥特克集团业务涵盖食品、啤酒及非酒精饮料、酒店及其他多元化业务。食品板块中的重要组成部分包括家喻户晓的冷冻披萨品牌以及多样的家用烘焙产品线，此外还持有主要面向德国市场的冷冻糕点生产商Coppenrath & Wiese。收购Kathi无疑为集团丰富了产品矩阵，增强了区域渗透率，特别是在东德这一重要的经济增长区域。Kathi拥有位于萨克森-安哈尔特州哈雷的生产工厂和约90名员工。

其以产品品质与创新著称，长期以来在本地市场积累了良好口碑。此次联合预计有助于双方在研发、供应链和市场开拓方面实现协同效应，从而在竞争激烈的烘焙市场中占据优势。德国烘焙市场近年来呈现出多样化、品质化的趋势，消费者对健康、便捷及创新型烘焙产品的需求日益增长。Kathi作为本土品牌，深谙本地消费者偏好。奥特克集团通过此次收购，能够优化产品结构，加强新品研发投入，更好地响应市场变化。同时，结合奥特克强大的国际资源和品牌影响力，Kathi将迎来更多跨区域合作机会，拓展全新的销售渠道与消费人群。

经济环境的挑战让许多传统家族企业面临转型压力，奥特克集团与Kathi的合作展示了家族企业之间稳健且富有远见的发展模式。通过共享资源、技术和管理经验，两者形成了互利共赢的战略联盟，为持续创新和市场扩展创造了坚实基础。展望未来，奥特克集团计划保持Kathi的独立品牌定位，继续投资产品创新与质量提升，满足不断变化的消费者需求。与此同时，双方将利用彼此优势，在供应链、营销及数字化转型等方面深化合作，推动业务增长和品牌影响力的提升。此次收购不仅是奥特克集团稳固市场地位的重要举措，也彰显了其对德国本土企业发展的信心和支持。综合来看，奥特克与Kathi的联手，既是对家族企业传承精神的坚守，也是对未来食品产业创新与可持续发展的积极探索。

它为德国乃至更广泛区域的烘焙市场注入了新的活力，开启了双方合作共赢的新篇章。