克里斯皮克里姆(Krispy Kreme)与麦当劳(McDonald's)这两大知名品牌,于2025年6月宣布结束自2024年3月起展开的战略合作,这一消息在市场上引起了广泛关注。合作仅仅持续了一年多,即告终止,背后的主要因素是双方针对盈利能力的不同预期和现实挑战。两家公司原本计划将克里斯皮克里姆的甜甜圈逐步推向所有麦当劳美国门店,实现双方互利共赢。然而,随着合作深入推进,利润压力逐渐显现,最终使得这段合作关系难以为继。 克里斯皮克里姆CEO乔什·查尔斯沃思(Josh Charlesworth)公开表示,公司已经在约2400家麦当劳门店推广销售甜甜圈,但为了满足每家门店的复杂需求,公司未能有效控制成本,导致扩展过程中的利润空间被不断压缩,最终使得合作模式无法持续。克里斯皮克里姆方面选择停止向新的麦当劳门店扩展产品线,转而将资源集中在美国国内高效益的零售渠道以及资本门槛更低的国际特许经营扩张上。
这一战略调整意味着公司希望优化资源配置,重点开发更具盈利潜力和规模效应的业务领域。 麦当劳美国首席营销与客户体验官艾莉莎·布伊蒂科弗(Alyssa Buetikofer)则对此合作持肯定态度。她表示,合作期间克里斯皮克里姆在为麦当劳和其加盟商带来高质量产品方面表现良好,合作达到了麦当劳预期的标准。然而麦当劳也强调,一个合理且可持续的盈利商业模式对于合作的延续极为关键,她特别指出,合作应当是双方能够共同获益的,尽管麦当劳方面达成了目标,克里斯皮克里姆的盈利压力使得该合作模式难以继续。 克里斯皮克里姆与麦当劳的合作宣布之初,曾被视作零售食品行业中备受瞩目的跨界合作。麦当劳计划将其全球数以万计的门店逐步铺开克里斯皮克里姆甜甜圈,希望借助此战略吸引更多消费者,提升下午茶时段和甜品类产品的竞争力。
克里斯皮克里姆则渴望通过这次合作迅速扩大市场覆盖率,借助麦当劳广泛的门店网络提升品牌曝光度及产品销量。 然而实际的运营过程中,双方在供应链整合、单店销售动态以及成本控制等方面遭遇诸多挑战。甜甜圈产品的制作、配送和存储成本较高,加之麦当劳门店自身运作流程复杂,这些因素加重了成本负担。克里斯皮克里姆为维护产品品质,投入了大量资源,而盈利回报却未能达到预期。双方虽共同努力试图通过规模效应降低成本,但实际运作中的效率难以推动该合作模式实现良好盈利。 此外,消费习惯的多样化与零售环境的变化也对合作带来了压力。
随着消费者对健康饮食和多样化产品的关注提升,甜甜圈等高糖高热量零食的市场竞争日益激烈。克里斯皮克里姆虽拥有强大的品牌吸引力,但要在竞争激烈且多变的市场中找到持续盈利的突破口并不容易。 麦当劳对这段合作的评价体现出其谨慎务实的战略观念。麦当劳坚持追求合作项目不仅要满足消费者需求,还要确保加盟商和整体体系的经济效益。合作尽管带来新产品线和创新机会,但盈利模式需健康稳定,才能确保长期合作关系。麦当劳的核心业务模式强调加盟商盈利性及品牌统一管理,因此在合作选择上十分理性。
克里斯皮克里姆未来计划更加着重于自身传统优势和全球扩展。公司打算通过高销量的零售渠道及国际特许经营方式,实现低资本投入下的快速扩张。国际市场的潜力较大,且特许经营模式帮助企业降低直接运营成本,从而提高盈利能力。克里斯皮克里姆希望借此战略调整,实现更可持续的发展路径。 综合来看,克里斯皮克里姆与麦当劳的合作终止并非简单的失败,而是商业模式适配和战略调整的结果。当前全球快餐及甜品市场正经历快速变革,合作双方都在探索最适合自身发展和市场需求的路径。
未来,双方很可能会继续根据市场变化寻求新的合作机会,但更加关注盈利模式的可持续性和企业资源的合理配置。 此次合作及其终止给业界带来重要启示。跨品牌合作虽具备扩大市场和提升品牌影响力的潜力,但双方的商业模式契合度及盈利能力是合作成功的核心。企业需在创新和扩张的同时,充分评估成本结构及市场响应,确保合作项目具有长期生命力。未来的快餐及食品企业在制定合作策略时,更需要兼顾速度、质量与盈利,才能立于不败之地。 此外,消费者的口味偏好及健康理念日新月异,市场对产品创新及多样性的需求越来越高。
快餐企业和甜品品牌必须持续创新产品组合,并注重与消费者的深度互动,从而适应市场发展趋势。克里斯皮克里姆与麦当劳合作的经验显示,精准投放及高效运营是确保合作成功的重要因素。 综上所述,克里斯皮克里姆与麦当劳的合作结束,体现了现代企业在快速变化市场中不断调整战略、优化资源配置的现实。借助此次合作经验,双方未来将在各自熟悉的领域深耕细作,以实现更强的市场竞争力和可持续盈利增长。市场观察者与行业分析师将持续关注两大品牌后续发展的动态,为整个零售快餐行业提供宝贵的参考和借鉴。