在这个快节奏的现代生活中，许多人发现自己在寻找可以让人停下脚步、沉浸于故事与知识的书籍。正是在这个背景下，《ELLE》杂志推出了名为“Shelf Life”的专栏，邀请作家分享他们最难忘的阅读体验。近日，著名厨师和作家Ina Garten成为这一系列中的一员，她以新书《Be Ready When the Luck Happens》向读者们展示了她的书架。 Ina Garten被誉为当代最具影响力的烹饪大师之一。她的职业生涯从一家名为“Barefoot Contessa”的食品商店开始，直到现在，她已出版了14本畅销烹饪书，并主持了多档受欢迎的烹饪节目。这位来自布鲁克林的厨师，虽然曾因工作表现不佳而被一家书店解雇，但她与书籍之间的缘分却因此越发深厚。
如今，她将自己的生活体验和对美食的热爱融入到她的最新作品中。 在其新书《Be Ready When the Luck Happens》中，Garten不仅分享了她在厨房的独特见解，还讲述了她如何从一个在白宫工作的小角色，逐渐成长为人们心目中的烹饪偶像。自1978年起，她便经营着“Barefoot Contessa”商店，该店因其精致的法式糕点和手工制作的美食而声名远扬。40多年的烹饪生涯让她获得了不少荣誉，包括艾美奖和詹姆斯·比尔德奖，然而对她而言，最珍贵的还是那些珍贵的生活回忆和追求美味的初心。 Garten的成功并非偶然。孩提时代，她就因对烹饪的热爱而受到家庭的鼓励。
尽管她的母亲在她成长过程中对饮食有严格的要求，禁止她接触黄油和碳水化合物，但这种限制并未埋没她内心深处的烹饪热情。她在成年后自学烹饪，尝试制作她从朱莉亚·查尔德的《法式烹饪艺术》中学到的各种菜肴，最终，这些经历让她培养出了一种独特的烹饪风格。 在采访中，Garten提到自己非常喜欢的书籍。她不仅推荐安·帕切特（Ann Patchett）的任何一本书，表示这些书籍总能给她带来启发，也提到了一本关于消费心理的经典著作《为何我们购买》（Why We Buy），这本书让她对生活和商业有了更深的理解。至于她推荐的烹饪书，Garten向新毕业的学生们推介了莎拉·莉亚·蔡斯（Sarah Leah Chase）的《纳坦基特开放屋食谱》（Nantucket Open House Cookbook），认为这是一本充满创意与美味的食谱集。 而对于那些希望一次性读完一本书的读者，Garten则力推汤姆·沃尔夫（Tom Wolfe）的《华尔街的火焰》（The Bonfire of the Vanities）。
这部小说以其扣人心弦的情节和深刻的社会观察著称，值得一读。在书架的另一侧，Garten目前正沉浸在埃里克·里佩尔（Eric Ripert）的《32个蛋黄》（32 Yolks）中，这本书结合了美食与人生故事，令她感到十分共鸣。 在Garten的日常生活中，书籍占据着重要的位置。无论是在她的夜床上，还是在旅行中，她都始终不离手。她的书柜不仅装满了美食书籍，还有许多经典小说和现代散文。在所有书籍中，如果让她选择一个地方居住，她希望能够住进伦敦的“Books for Cooks”书店，在这个既是图书馆也是餐厅的地方，她可以享受美味的同时，探索无尽的文学世界。
除了对书籍的热爱，Garten的生活也充满了其他的美好事物。她和丈夫杰斐瑞（Jeffrey）每年都会去巴黎庆祝他们的结婚纪念日，并在那座城市拥有一套公寓。在她漫长的职业生涯中，她还与众多明星互动，像是为劳伦·巴考尔（Lauren Bacall）准备三明治，和 lin-manuel·米兰达（Lin-Manuel Miranda）分享关于美食的小趣事。 在采访的结尾，Garten分享了她在疫情期间进行的一个项目——悉心改造她的厨房。她说，自己花了不少心思打造理想中的储物间，并为厨房购置了一款名为Lancanche的高级烤炉。这一过程不仅让她实现了自己的烹饪梦想，也为她提供了一个新鲜再创作的空间。
Ina Garten的故事告诉我们，一个人的成功往往离不开对生活的热情与坚持。无论是在烹饪领域还是在文学世界，她始终保持着对美的追求和对知识的渴望。如同她的新书名所传达的那样，做好准备，迎接生活中的好运，这正是Garten用自己的人生经历所传达的积极信息。无论你是烹饪新手，还是资深的美食爱好者，都可以从她的故事和推荐中获得灵感，为自己的书架和厨房增添更多的风采。
