在现代家庭中,油烟机是厨房里不可缺少的重要家电。它有效地吸收和排出烹饪时产生的油烟和异味,保持厨房空气清新,保护家庭成员的呼吸健康。然而,很多人在使用油烟机一段时间后,会发现油烟机出现异味,甚至影响排风效果。那么,厨房油烟机为什么会" müffeln"(发霉臭味)?该如何解决这个问题,让油烟机几乎恢复到新机状态呢?本文将带您深入了解油烟机异味的成因,并分享多种科学实用的清洁和保养方法,帮助您重新焕发油烟机的性能,让厨房空气恢复清新。 油烟机出现异味的根本原因一般是油脂和食物残渣积累导致的油污堵塞。如果长时间没有清洗,油烟机内部的过滤网、活性炭过滤器及风机叶轮都会被油脂厚厚包裹,形成油垢。
油垢不仅影响吸油烟的效率,还成为细菌和霉菌滋生的温床,久而久之就会出现难闻的霉味和油味。另外,油脂积累过厚还会增加风机负荷,导致机器过热甚至损坏。 对于油烟机的清洁,最关键的部分是过滤网,也称为油脂滤网。根据使用频率,建议每隔一到三个月对油脂滤网进行彻底清洗。清洗时,可以先将过滤网取下,用热水和洗洁精浸泡,使油脂软化脱落;之后用软刷轻轻刷洗,最后用清水冲洗干净,自然风干后重新安装。洗洁精作为家中常备产品,既安全又高效,能很好地分解油脂,是清洁油脂滤网的首选工具。
除了洗洁精,食用小苏打(碳酸氢钠)也是一种非常实用的清洗辅助剂。将小苏打溶于温水中,泡洗油脂滤网20到30分钟,能够有效中和油腻,使脏污更容易清除。还可以将小苏打调成糊状,直接涂抹在滤网上污渍较重的区域,稍作停留后用刷子擦洗干净。小苏打是环保且经济的家用清洁神器,适合日常维护使用。 利用蒸汽清洁器是近年来比较流行且高效的清洁方式。蒸汽高温可以迅速软化和分解顽固油污,而不需要使用强烈的化学溶剂。
对材料相对耐热的滤网和油烟机表面,蒸汽能深度清洁同时避免损伤。使用时要注意避免过度接触塑料部件,以防变形损坏。 对于时间紧张或懒于手洗的用户,洗碗机也是非常便捷的选择。将脱卸的油脂滤网平放在洗碗机的下层,可以享受一场高温高压的"油脂洗礼"。不过需确认滤网的材质是否适合洗碗机清洗,因为长期高温可能导致某些塑料零件变形。 此外,柠檬酸及新鲜柠檬可作为辅助清洁工具。
柠檬酸以其良好的去除水垢效果闻名,同时对轻度油垢也有一定分解能力。使用半颗柠檬直接擦拭油脂滤网,不仅能清洁,还能带来清新的自然香气,改善油烟机的异味。 油烟机除了油脂滤网外,活性炭过滤器同样关键。活性炭滤芯负责吸附空气中的异味和有害气体。活性炭滤芯可分为一次性和可清洗型。多数情况下,为保障过滤效果,应每三到六个月更换一次活性炭滤芯。
如果滤芯过脏、出现发霉或饱和现象,就会导致异味反复出现,并严重影响排风系统的效率。更换滤芯一般操作简单,无需专业工具,建议多备几片滤芯以便定期更换。 除了清理滤网和更换活性炭滤芯,油烟机表面的清洁也不能忽视。油污附着在油烟机机体及周围,经过时间积累会逐渐腐蚀金属表面,影响外观和使用寿命。建议定期使用中性清洁剂配合柔软布料擦拭,避免使用强酸或强碱性的化学品,以免损坏油烟机表面涂层。 维护油烟机的正常运行,除了清洁和更换过滤元件,还需注意使用习惯。
烹饪时尽量开启油烟机,避免油烟大量积聚。做饭结束后一段时间再关闭油烟机,让内部余热和风力彻底清理残余异味。对于高频使用的家庭,甚至可以考虑安装定时清洁提醒,避免油垢过厚难以清理。 综合来看,油烟机产生异味是由于滤网和活性炭滤芯积累油脂、残渣和细菌所致,通过定期清洗油脂滤网,合理使用小苏打或柠檬酸等天然清洁剂,借助蒸汽清洁器或洗碗机清洗滤网,以及定期更换活性炭过滤器,可以有效消除异味,恢复油烟机的排风效果,延长其使用寿命。现代厨房油烟机维护并不复杂,只要掌握正确技巧,就能避免油烟机发臭的尴尬,打造一个清新舒适的烹饪环境。 。
