近年来，食品科技行业迎来了高速发展期，创新驱动的初创企业不断涌现，满足消费者对健康、便捷饮食的多元化需求。在这股浪潮中，沙特阿拉伯初创企业Calo凭借其独特的商业模式和技术优势，迅速吸引了市场和投资者的目光。2025年7月，Calo宣布成功完成3900万美元的B轮融资扩展，投资方包括AlJazira Capital以及现有投资者Nuwa Capital、Khwarizmi Ventures、STV和Al Faisaliah Group，另一位新加入的投资者Oraseya Capital也参与了本轮融资。这笔资金不仅超出最初的5000万美元目标，显示出市场对其潜力的强烈认可，也为Calo的国际扩展和技术升级提供了坚实的资本支持。 Calo作为一家以消费者直连的食品科技公司，专注于提供个性化订餐服务，满足不同用户的营养需求和饮食偏好。其业务涵盖了定制化的订阅餐饮方案，利用数据和人工智能技术实现“宏观个性化”（macro personalisation），尤其为运动员和对健康饮食有较高要求的用户群体提供量身定制的餐食配比。
这种创新不仅满足了当代消费者追求健康生活的趋势，也增强了品牌的核心竞争力。 2025年上半年，Calo完成了对英国订阅餐饮品牌Fresh Fitness Food和Detox Kitchen的成功收购，并迅速将两者整合入自有平台。这一战略举措使Calo得以拓展产品组合，进一步丰富和细化其餐食种类，以迎合更多元化的市场需求。此外，借助英国市场的成熟经验和先进的供应链体系，Calo为其后续的国际化拓展奠定了坚实基础。 财务表现方面，Calo表现异常亮眼，报告期内实现了50%的年同比增长，尤其是在沙特阿拉伯、科威特、以及阿联酋等海湾合作委员会核心市场表现突出。为了更好地适应各地市场特点，公司采取了本土化策略，任命了各市场的总经理，推动运营效率和服务质量的持续提升。
这种灵活、高度本地化的运营模式，使Calo能够快速响应消费者需求变化，并有效管理日渐扩大的业务版图。 除了传统的餐食订阅外，Calo还积极拓展产品线和服务形态，包括“高级主厨精选”套餐和多样化的“净食”选项，满足消费者对健康和口感的双重追求。公司尚在试点“Calo Black”项目，为用户提供由人工智能驱动的私人主厨服务，该服务依托大型语言模型，通过自然语言交互精准捕捉客户的口味喜好，每日打造定制菜单，融入前沿科技与传统美食的完美结合，开创了食品科技行业的新篇章。 现代消费者在快节奏的生活中，对餐饮的便利性和品质有极高要求，Calo回应了这一趋势，正推动从订阅模式向按需送达业务的转型，力图提供更加灵活多样的消费体验。与此同时，Calo计划推出自有品牌的健康消费包装食品（CPG），进一步拓展市场边界，提升品牌影响力及客户黏性。这不仅丰富了产品供应链，也为公司未来的营收增长提供多样化渠道。
在团队管理方面，Calo加强了高管阵容，任命Caroline Hazlehurst为首席运营官（COO），其丰富的管理经验有助于推动公司高效运作。John Noja则加入担任首席幕僚长，带来了他在Talabat快商业务部门的宝贵经验，为Calo的快速扩展和战略执行注入活力。 纵观整个业务布局，Calo已在海湾合作委员会超过十个地区设立实体运营点，并在医院等场所配置销售网络，计划每季度新增门店，稳步提升市场占有率。这一稳健的扩张计划反映了其对区域市场需求的深入洞察及未来增长的强大信心。 作为一家具备国际视野且技术驱动的企业，Calo正积极准备在沙特证券市场进行首次公开募股（IPO）。这一举措不仅将为其注入更多发展资金，也标志着国家经济多元化战略下，食品科技领域的投资热潮正逐步加速。
CEO兼联合创始人表示，他们对投资者的持续兴趣感到谦卑，同时坚信以“让健康变简单”为使命的垂直整合商业模式，将使Calo在全球舞台上建立领先的行业地位。 从更广泛的视角看，Calo的成功彰显了中东地区初创企业在全球食品科技创新中的崛起。利用地区丰富的资本资源和技术创新，结合深入的市场本土化运营，Calo为未来食品行业的发展树立了榜样。随着人工智能与大数据不断渗透生活各个层面，食品科技公司将迎来更多跨界融合与创新机遇。 对消费者而言，Calo的发展意味着更便捷、多样且健康的饮食选择。公司借助智能化精准匹配个人需求，使用户不仅能享受营养均衡的餐食，还能体验到量身定制的美食服务，极大地提升了用餐体验。
未来，随着服务范围的不断扩大，更多消费者将能从这一创新模式中获益，推动健康饮食成为主流生活方式。 总结来看，Calo凭借其强大的融资能力、先进的人工智能技术以及稳健的全球化战略布局，正在引领食品科技产业向更高水平迈进。在资本推动下，公司不仅稳固了其在海湾合作委员会市场的地位，还积极开拓海外市场，推动品牌国际化。随着产品线的不断丰富和服务升级，Calo未来有望成为全球食品科技领域的重要标杆企业，助力全球健康饮食革命。
