2025年5月，Twitter联合创始人杰克·多尔西（Jack Dorsey）在社交媒体上发布了一组照片，展示他在Steak ‘n Shake使用比特币闪电网络购买价值约100美元的薯条。这则动态迅速走红，触发了加密货币爱好者和普通用户的热议，也再次将比特币的实际应用推向公众视野。此次交易通过扫描支付终端上的二维码完成，金额为96,173聪（satoshi），相当于100.07美元，结算速度快，费用低，展现了比特币作为日常支付方式的成长潜力。自5月16日起，Steak ‘n Shake在全球门店开始支持比特币支付，作为一种新的支付选择，给消费者带来更多自由和便利。 这次交易被视为比特币最初设计理念的延续，回溯比特币诞生之初即可进行点对点数字现金交易的初心。诸多比特币社区成员联想到2010年著名的“比特币披萨日”，当时一名程序员用1万个比特币购买了两块披萨，虽然如今这些比特币价值已超过数十亿美元，但那次交易象征着比特币在物理世界中的首次真实应用。
而杰克·多尔西此次使用比特币购买快餐，则展示了比特币及其第二层网络闪电网络技术在支付领域的快速发展和实用性显著提升。 Steak ‘n Shake的执行官丹·爱德华兹（Dan Edwards）在2025年5月27日的Bitcoin 2025会议上表示，采用比特币支付后，交易速度明显快于传统信用卡，手续费也更低。餐厅已经在探讨将更多前沿技术引入用餐体验，例如自动驾驶出租车、机器人厨师以及无人机送餐等，力求让餐饮服务更加智能化和未来化。 加密社区对于多尔西此次高额购买薯条的行为反应不一。部分网友用幽默的语气调侃表示，“花这么多聪买薯条，是买了整个店吗？”也有人感叹交易价格高昂，有趣而别致地吐槽这笔老式“比特币披萨交易”的翻版。尽管如此，多数人仍将此举视为比特币持续成熟和逐渐被大规模接受的一大象征，展现了数字货币作为现实支付工具的可行性。
多尔西是比特币的坚定支持者，也是闪电网络发展的积极推动者。他此次用比特币支付的行为，不仅仅是一场普通的买卖，更是一种象征和示范。通过向公众展示比特币支付的便利和实用，他激励更多商家和消费者开始尝试数字货币交易，促进生态系统的健康成长。 比特币自诞生以来，经历了价格大起大落和技术痛点，但其作为数字资产和支付工具的优势不可忽视。比特币闪电网络作为第二层扩容方案，通过实现即时、低费率的支付，极大地提升了比特币的使用体验。多尔西在现实生活中使用闪电网络支付购买快餐，无疑加深了公众对比特币支付场景的理解和认可。
比特币的日常支付道路并非一帆风顺，挑战依然存在。价格波动大是影响其作为稳定支付手段的主要障碍之一，而技术门槛和用户体验的优化也亟需改进。不过，随着企业和技术开发者不断努力，越来越多的商户开始接受比特币支付，支付网络的稳定性和速度也逐渐提升，多方协作推动了加密支付生态的发展。 Steak ‘n Shake作为知名快餐连锁品牌，选择全面接入比特币支付，在行业内具有典范意义。其背后的支付服务供应商Tryspeed提供了相应技术支持，使得消费者能够通过扫描二维码完成即时支付，且所有交易都在区块链上得到确认，确保支付安全和最终性。这种方式不仅方便快捷，也降低了传统支付中的摩擦与成本。
多尔西的此举引发了对比特币未来支付场景的广泛展望。数字货币能够在大规模零售、餐饮行业实现普及，意味着支付方式将更加多元化且技术驱动。随着5G、物联网、人工智能等技术融合，未来的支付体验将更智能、高效，甚至实现自动化和无人参与，为人们的日常生活带来革命性的便利。 不仅是支付方式的转变，比特币支付的推广也对传统金融体系提出挑战。比特币去中心化、无需中介的特性，打破了传统银行和支付机构的垄断，提升了支付效率和透明度。商业机构接受比特币支付，也为其开辟了新的收入渠道和客户群体，促进经济的数字化转型。
尽管存在争议与挑战，杰克·多尔西通过这次实际支付行为向全球展示了比特币支付的可能性和现实意义。这不仅是一笔交易，更是一次示范和信念的表达，推动比特币从数字货币走向主流生活的桥梁。未来，随着技术不断完善和生态日益成熟，比特币有望在更多场景实现广泛应用，成为日常交易不可或缺的重要支付工具。 在全球数字经济快速发展的时代背景下，杰克·多尔西使用比特币支付薯条的事件无疑将被历史铭记，鼓励更多创新尝试和技术实践，推动加密货币与现实世界的深度融合，开启数字支付新时代。
