随着数字化浪潮席卷全球餐饮行业，企业面临着前所未有的挑战和机遇。Pokeworks，这一以快餐和生鱼饭碗为核心产品的知名品牌，近期宣布与创新型POS服务提供商Qu达成战略合作，选用其先进的云原生平台作为下一代点餐系统。双方的合作不仅标志着Pokeworks在餐饮技术现代化领域迈出了关键一步，也彰显了品牌积极拥抱科技，推动全面数字化转型的雄心。Pokeworks成立于2015年，凭借健康、快速且定制化的产品理念，迅速在美国和国际市场上赢得消费者青睐。目前旗下拥有遍布美国20个州以及台湾和加拿大的73家门店，品牌规模持续扩大。2025年4月，Pokeworks更报告了11%的同店销售额增长，显示出强劲的市场生命力。
为了进一步推动业务增长，提升日常运营效率，同时为门店管理方提供更灵活、智能的工具支持，Pokeworks选择采用Qu的云原生平台，打造集成化、智能化的点餐及管理系统。Qu作为业内领先的POS技术供应商，以其具备高度扩展性和灵活性的云架构著称，能够轻松支持多门店、多地域的复杂运营需求。Qu的系统支持实时数据分析和性能监控，确保门店管理者能够掌握第一手的销售和库存动态，从而做出更快更精准的决策。此次合作不仅现代化了Pokeworks的交易处理流程，还带来了诸多运营优势。Qu提供的统一解决方案，大幅减少了传统POS系统中的操作难题。它优化了订单准确性，简化了库存和员工管理流程，并实现了全品牌范围的中央菜单控制和标准化运营，确保每一家门店能够维持一致的服务和产品质量。
Pokeworks联合创始人及IT负责人许凯斯表示，“面对餐饮技术的日新月异，我们迫切需要一个能够未来-proof我们运营的合作伙伴，尤其是能够全方位支持特许经营商成功的技术平台。Qu在实时运营控制和创新集成方面的优秀表现使其成为我们的首选。”Qu平台的高稳定性同样令人瞩目。通过三重冗余技术保障，系统全年可达到99.99%的正常运行时间，几乎消除高峰期可能出现的服务中断和数据丢失风险。这一点对于繁忙时段订单量激增的快餐品牌而言尤为重要。此外，Qu所打造的开放生态体系涵盖了超过百家的合作伙伴，涵盖会员积分、员工排班、支付方式及电子礼品卡多方面解决方案，实现了技术的高度融合，保障了Pokeworks和加盟商可享受完整闭环的数字化服务。
Qu的创新产品功能Notify，为Pokeworks赋能颇深。作为一款支持语音和聊天功能的移动运营智能工具，它为门店经理和特许经营业主提供即时的业务表现警报与分析支持，令使用者能够通过对话式界面快速获取销售趋势、库存警示和员工表现等关键指标，显著提升反应速度和管理效果。不仅如此，Qu致力于通过微服务架构拥抱AI驱动和新兴技术，让Pokeworks可以随时接入智能化应用与创新功能，有助于抢占技术发展的先机。Qu每三周进行一次开发迭代，确保系统能够持续进化而不干扰日常运营，这种快速响应的研发节奏完美契合中国餐饮企业对速度与品质提高的双重需求。Pokeworks结合新系统正在加快扩展步伐，日前宣布在德克萨斯州圣安东尼奥签订10家加盟门店协议，休斯顿特许经营区亦已完全售罄。可以预见，随着技术升级和网络扩容完成，品牌的市场覆盖和客户体验将同步提升。
餐饮行业数字化转型已成为大势所趋。品牌商在提升效率、降低成本、增强客户满意度等环节，均需依托先进的信息技术和管理系统。此次Pokeworks携手Qu，正是借助科技赋能，迈向未来餐饮运营智能化的重要范例。展望未来，随着数据智能和云技术的普及，餐饮POS系统的功能将更加全面与智能，品牌商将掌握更丰富的顾客行为数据，实现更加个性化、高效的服务流程。作为快餐行业的领先者，Pokeworks与Qu的合作不仅体现了对技术创新的高度重视，更将推动整个产业加快走向数字化、智能化的新时代。消费者将体验到更快捷、精准和个性化的点餐服务，运营方也可借助数据洞察驱动业务持续增长。
Pokeworks选择Qu作为下一代POS解决方案的决定，无疑为行业树立了数字化升级的标杆。在竞争激烈的市场环境中，只有不断创新和拥抱科技，才能取得持续成功和增长。未来，中国以及全球餐饮企业在技术选择与应用方面亦可从中借鉴经验，实现信息化管理与品牌快速扩张的完美结合，实现数字经济时代的辉煌发展。
