当落日余晖洒在加沙南部的流离失所营地时,20岁的莫萨布·特尔托里蹲在沙地上,细心地照料着排列成行的辣椒、西红柿和茄子幼苗。这里的土壤贫瘠,水质咸涩,几乎无法培育出任何作物,但他偶尔收获的那点蔬菜仍是全家口粮中的宝贵补充。在食物短缺成为日常的加沙,寻找哪怕最基础的烹饪原料,已成为每个人生活中难以摆脱的挑战。 莫萨布比加沙许多居民都幸运些,因为他的家庭虽不富裕,却还能负担一定的食物开销。然而,和战争爆发前的生活相比,他们的处境不可同日而语。过去他们住在南部城市拉法一栋宽敞的两层楼房里,他和兄弟姐妹各自拥有自己的房间,莫萨布曾是一名工程专业学生,也经营着一个YouTube游戏频道。
如今,他和家人共八人一起挤在地中海南岸的阿尔-马瓦希营地的帐篷里。 他的两位表兄的直系亲属在以色列空袭中罹难,家园被毁。他通过社交媒体记录自己的战争生活,但始终无法摆脱对下一顿饭的担忧。对加沙很多人来说,食物不仅是维生的需求,更像是每一天压在心头的重担,甚至让他们有时宁愿死亡也不愿忍受这无法满足基本温饱的痛苦。 加沙被确认存在饥荒、美联合国支持的粮食安全机构报告称2025年八月加沙城市首次出现饥荒现象。当天仅因营养不良致死的人数就达185例。
援助机构和联合国高层频繁指出,这场饥荒与以色列的军事行动密切相关。以色列总理内塔尼亚胡多次否认加沙存在饥饿问题,将责任归咎于援助组织和哈马斯。 每天,莫萨布都会奔波在街头的市场之间。他自称是全家最会讨价还价的人,负责采购所需。尽管穆贾达拉(mujaddara,一种由扁豆、米饭、洋葱和有时大蒜组成的阿拉伯传统菜肴)原材料相对简单,但如今只有中产阶级家庭才负担得起这道菜。对多数营地居民而言,食物几乎完全依赖援助。
联合国称,近几个月来在援助物资发放点附近已有两千多人遇难,多数死于以色列军方的炮火。 莫萨布的邻居中就有人在枪击中负伤,子弹穿透了他们的身体。他感受到沉重的愧疚,因为自身尚有购买食物的能力,而周围许多邻居只能在危机中依赖救济。他始终担心家中经济状况会进一步恶化,甚至无法维持现有的勉强生活。 市场上销售的部分食物原为援助物资,但常被地头蛇盗窃后转手卖给二级商贩。加沙街头的市井生活在晚间显得尤为混乱和无奈,"现实中,我们都是靠窃贼的劳力来维持生计。
"莫萨布这样形容。他所遇到的许多商品供应稀缺甚至腐败不堪,严重抬高了价格,很多基本生活品已不再平民可承受。 例如,一瓣大蒜的价格高达2英镑,约相当于疫情前四个蒜头价格的十倍。即便如此,莫萨布还是忍痛采购到了棕色和整形扁豆、大米和少量洋葱。洋葱对穆贾达拉至关重要,他坚信没有洋葱,这道家常菜的灵魂味道将大打折扣。 现金短缺同样困扰着加沙居民。
战火破坏了自动取款机和银行设施,且以色列对现金流入区域设限,担心资金被哈马斯利用,导致手头的流动性极度紧张。莫萨布称,换现金时不得不支付超过50%的佣金。他们被迫承受货币兑换的高昂成本,进一步减少用于食物购买的可支配收入。 面粉成了街市上的稀缺货源。谣言时常传来有新货运抵,多数人涌向市场后却空手而归。莫萨布一路联系熟人后,终于在距离营地约4公里处找到一袋25公斤的面粉,以700谢克尔(约合150英镑或200美元)的高价买下,价格暴涨30倍。
若换算成英国市场的面粉价格,相当于一袋1.5公斤面粉要卖到9英镑。 炎炎烈日下,莫萨布肩扛重包,步行数公里带回家。他形容那天的旅程"既愤怒又疲惫",不仅因为价格高昂,更因酷暑中体力的极度消耗。 缺水问题更是加沙居民日常生存的严峻考验。基础供水设施多被摧毁,多数家庭依靠偶尔的海水淡化站供水。当之家中仅剩12升水时,他们焦急等待运水车的到来。
消息传来时,整个营地陷入一片欢腾,人们不顾一切奔向运水点,争取有限水资源。 做饭还需要燃料。莫萨布社区中的一个打火机要由25户共用,价格几经波动。居民们在临时搭建的简易火炉上使用木柴烧饭,甚至烧毁家具来添柴火。木柴通过遥远地区的卖家购买,也有部分来源是被炸毁房屋的废墟。卖家面临交易时付钱问题,只接受线转账。
一些家庭无力买柴,只得弃用或寻找其他燃料来源。 因燃料极度匮乏,有些人甚至燃烧塑料袋及其他塑料制品做火源。大家明知有害健康,却不得不以此换取每日一餐。莫萨布在家中还不时砍柴,期间自己数次受伤。他盼望有一天燃气能恢复供应,能用更安全舒适的方式做饭。 晚上,莫萨布的母亲用仅有的食材烹制了穆贾达拉。
他们在帐篷地板上席地而坐,虽然饭菜味道因缺少洋葱而逊色,但仍温暖了疲惫的身心。莫萨布心知,邻居中许多人那天可能根本无饭可吃,这种庞大的生活差距时刻压在他的心头,令人感到沉重。 夜幕降临时,他从井里取出微黄色、含盐的水,浇灌着自己培育的幼苗。对他而言,即使这水质有害,依旧是他们维持生计的一线希望。未来充满不确定,他仍梦想战后能重返校园完成工程学业,也希望有一天食物能在加沙变得充裕。 如今,加沙人民只能日复一日地从挑战中寻找生机,他们在饥饿与恐惧中坚持,也在残破环境中培育希望。
莫萨布和他的家人用行动诠释着普通人在战争阴影下为温饱所做出的不懈努力。加沙的故事超越了新闻报道中的冷冰冰数字,背后是千千万万个家庭的生活片段和生存意志,值得全球关注与反思。 。
