周二，牛市的收盘表现强劲，分析师们对此表示乐观，认为市场可能会持续走强。最近几周，牛肉市场似乎复苏迹象明显，生肉和饲料牛期货在周二都出现了显著上涨。 根据Kooima Kooima Varilek的分析师布拉德·库伊马（Brad Kooima）的说法，过去一周牛肉市场感觉得更好。这主要是因为现金价格终于触底，而期货合约也实现了较高的周收盘价。根据上周的数据显示，五大区域加权平均小牛价格为182.11美元，上涨了93美分，这一上涨标志着现金市场的触底。 库伊马还提到，过去两周的一个积极信号是，屠宰商愿意在180到181美元的价格区间内收购库存。
这种现象令他感到鼓舞，因为屠宰商在获得合理利润后，愿意继续在市场上采取行动。“上周北方的投标价越来越好，甚至出现了184美元的投标价，虽然大多数投标被拒绝，但几个投标仍然成功，”他表示。 此外，库伊马对北方市场的表现非常满意。“北方的库存问题并不严重，这通常是农场饲养员面临的挑战，但这次情况并非如此，这在这个季节是一个好兆头。如果小牛的产量得到控制，我们应该在进入成年牛年前看到稳定的市场。”他补充道。
值得一提的是，周二，无论是活牛期货还是饲料牛期货，都经历了强烈的技术性买入。库伊马指出，12月的活牛合约需要收盘价高于179.50美元，这样才能触发更多的空头回补或资金的直接买入。此外，库伊马还表示，饲料牛的表现也值得关注。 那么，第四季度的牛肉价格将会如何呢？库伊马认为，第四季度的市场走势将取决于当前情况如何，以及我们如何应对便宜的饲料和高的 breakevens。他坚信，随着时间的推移，尤其是进入第四季度和第一季度，供应将呈现出下降趋势。他指出，今年到目前为止，母牛的屠宰量已经显著减少，生产者需要开始留住小母牛。
“由此而来，我们将对这些雌性牛采取何种措施呢？我们经历了连续两年小母牛喂养比例创纪录的时期，这种情况无法持续下去，这样一来，养牛场必须留住一些母牛，否则将面临破产的风险。”库伊马分析说。 如果这种情况发生，产量可能会下降约5%。因此，牛市前景依然值得生产者关注。与此同时，他建议生产者与市场保持密切联系，及时调整其营销策略。 在过去的一周中，市场的恢复势头使得许多养牛场和投资者对未来充满了期待。
牛肉生产的主要因素始终围绕着市场需求与供给之间的平衡，而这一平衡的改变往往会在养牛业造成影响。库伊马的这一番言论为整个行业的参与者提供了信心，越来越多的人开始相信，市场将会在年底前持续向好。 除了库存的变化，市场参与者们还需考虑其他因素，比如气候变化、全球经济状况、贸易政策等都将影响牛肉价格和需求。这些因素的动态变化使得市场分析显得极为复杂，但从牛肉价格的初步回暖来看，当前的现状似乎是向好的信号。 在这个市场轮动的节点上，产生更多的市场行为是关键。生产者们在这样的市场环境中需要调整生产策略，以确保能够充分利用市场回暖带来的机会。
同时，保持对市场趋势的敏感性，及时做出反应至关重要。 随着时间的推移，牛肉市场的各方参与者将密切关注牛肉价格是否能在第四季度维持上涨趋势。无论是投资者还是养牛场经营者，若能够掌握市场脉搏，就能在未来的牛市中把握机会，实现更好的收益。 总之，牛市的强劲收盘为未来的发展奠定了良好的基础，市场的变化将会是所有参与者关注的焦点。在随之而来的市场调整中，能够适应变化、未雨绸缪的生产者，或许将在这场牛肉市场的博弈中脱颖而出，迎来新的发展机遇。
